做好“一只鸡”的产业文化!产业赋能助力荆门特色风干食品高质量发展

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眼光偏激的记者高伟。

通讯员李蕙敏

1月12日,荆门市十届人大三次会议胜利闭幕。《政府工作报告》强调,2024年,全市将全面加快农业产业化,深入实施中国农谷战略,全链条发展“六个一”产业,推进农产品(000061)精深加工产业振兴,新增省级以上农业产业化龙头企业11家,支持沙洋、京山建设国家现代农业产业园。同时,融入全省江汉大米品牌发展战略,做强鸡干、豆腐制品、金龙泉啤酒等荆门特色食品,成为“京品名门”农产品区域公共品牌。

会议现场

近日,2023年全省产业链升级工程暨荆门特色风干食品产业链提质工程推进暨培训会在荆门市召开。深圳华智认证服务有限公司负责人就项目实施情况作了汇报,全省各县市区市场监管局工作人员和全市50余家特色风干食品产业链企业负责人参加了会议。

“在项目实施中,我们将有效梳理研究信息,形成高质量的研究报告,供政府决策和行业发展参考;以生产经营为中心,以标准体系开发为重点;充分发挥机构技术支持的作用,为企业提供技术支持;共同强化品牌发展的意识。”湖北省市场监督管理局质量发展处副处长姚鹏告诉吉姆记者,本次培训会的主要目的是探讨如何做好“一只鸡”的产业文化,把握“健康饮食”的市场趋势,如何创新千年饮食,为老树开新花;要注重行业自有品牌的发展,建立标准化体系,提升产品质量内涵;我们要有“底线意识”,在互联网营销的环境下,更加注重产品的品牌和口碑。

据悉,本次培训从绿色健康养殖方式、风干食品加工与质量控制、电商运营与品牌营销、绿色工厂申报培训等方面进行了授课。培训中,培训专家还对产业链的各个环节进行了全面的指导,从而达到提升风干食品产业链质量的目的。

荆门特色风干食品

培训结束后,领导和专家还深入湖北华春食品有限公司、十里德顺食品加工厂等企业,调研荆门特色风干食品品质提升实施情况,为企业出谋划策。

(所有图片均由通讯员提供)

(责任编辑:刘畅 )

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