随着不同社交平台的发展，大众消费者之间的关系越来越紧密，地区之间的差异也逐渐显现出来，南北方的风俗差异也被人们津津乐道。2月11日，大年初二，北京商报《今日说法》记者来聊一聊南北方如何过年。

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“头在饺子里，第二张脸。”在北京流传着一句老话，不仅是大年初一，冬天的至日也是家家户户包饺子的日子。说起春节，饺子是春节的常客。许多家庭不仅在除夕包饺子，这象征着团圆和好运，而且在正月初五吃饺子，以迎接新年的开始。

北方很多普通人（603883）会选择全家包饺子，这就更有学问了。一般来说，北方家庭更喜欢在家买饺子，而不是买现成的饺子。从洗菜、切菜、煨馅、和面、制药、擀皮，到最后包饺子一气呵成，一个个又大又白又肥的饺子像元宝一样排列整齐，等待出锅为年味添彩。

除夕夜除了饺子，春节期间很多人会选择外出就餐，各种汤泉也成了敞开肚皮大快朵颐的好去处。在北京海淀，有一个叫西山温泉的好地方，有游泳池、水上乐园、各种温泉池等项目。不仅如此，西山温泉内的自助餐厅让不少消费者流连忘返。自助餐厅的食物令人眼花缭乱，更不用说一个大冰柜里的各种水果和饮料了。最后，一个冰淇淋球是一顿饭的完美结局，简直太美了。

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在1200多公里外的江浙沪地区，“年味”也早早到来。市场上人头攒动，上海炸鱼配着肉汁，五颜六色的八宝饭和香肠高高挂起。与北方对包饺子的热情相比，春卷和馄饨在南方的餐桌上是不可或缺的。

植物猪油、红豆沙、黑芝麻（000716）、新鲜猪肉剁成馅，裹上薄薄的春卷面皮，铺好、绞好，整齐地放在案板上，里面装着我们对春天和来年的期待。虽然饺子不包括在内，但在南方人年夜饭的餐桌上，馄饨是不可或缺的。与饺子的圆皮不同，馄饨皮大多是方形和棱角分明的。包好的馄饨就像一个金元宝，这也意味着来年财源滚滚，BBK（002251）将会崛起。

与北方正月逛庙会的习俗类似，南方人也会选择在过年期间逛一次灯会和游园。金龙农历新年、龙年元宵节自然会以龙元素为主。悬挂在空的飞龙和迷人的卡通龙都体现在元宵节和花园城市中。

作为中国的传统节日，春节在中国人的心目中一直有着不可替代的作用。虽然习俗不同，但无论是在北方还是南方，一家人团聚，吃顿大餐，期待团圆和丰收，期待来年更美好，是中国人的共同愿望。

北京商报今日记者张天元乔欣怡

（责任编辑：刘畅 ）