靓虾“火”出国 “湛品”正出圈
国联水产面包虾排盘区生产线。记者陈振园 摄国联水产面包虾盘生产线。记者陈振元摄
“这个产品吃起来酥脆可口!”彼得(化名)做了个手势,表示还缺一份美味的食物。在他面前,一盘香脆的椰丝面包虾刚刚摆在桌子上,他和三个朋友直接吃了它。
1月27日,在旧金山的红龙虾餐厅,当地人享用了来自湛江的美味菜肴-国联水产生产的面包虾,他们赞不绝口:“椰丝面包虾的质量非常好”、“该产品是菜单上最受欢迎的菜肴之一”、“它可以品尝到椰子的香味和虾的甜味”...
“詹品”出圈了,正奔赴太平洋彼岸。连日来,在国联水产(吴川)的虾产业园内,一辆满载“扁面包虾”的集装箱卡车缓缓驶出。这些集装箱在深圳盐田港装船后,将于一个月后抵达美国杰克逊维尔港,由美国红龙虾餐厅的集装箱卡车分发给1700多家连锁店。
国联生产的这种面包虾,只需煎炒烹煮就能端上餐桌,已经成为美国人餐桌上的美味佳肴。
“今年订单暴增。”据国联水产的一名销售人员介绍,今年1月,国联水产从美国红龙虾餐厅出口了16个集装箱的面包和虾产品。这是国联出口美国产品持续复苏的一个缩影。据统计,2022年国联对美出口额达1700万美元,2023年约300万美元。今年美国的订单已经排到了6月份,总金额超过1000万美元。据估计,全年出口额将超过过去两年。
为按时供货,满足海内外市场需求,国联水产所有生产线开足马力“开工”。
一条条去壳、开背、洗净的虾从传送带上被运送过来,虾尾被捡起来放入玉米粉(或小麦淀粉)中裹上面粉,然后上浆并裹上面包糠,然后整齐地包装和排列...这是记者1月25日在国联水产(吴川)虾产业园面包虾整理区看到的生产线场景。
空在摆菜区,空气中弥漫着香草和椰子的味道。为了征服美国人的味蕾,这些面包虾混合了草药,还混合了菲律宾椰子和美国料酒。在距离摆盘区几步之遥的装卸平台上,三辆叉车快速穿梭,将一箱箱包装好的面包和虾运送到集装箱卡车上。
“* *十二届六中全会报告提出,要大力推动‘展销’出圈,这让我们国联感到非常振奋。”国联水产集团副总裁陈涵介绍,目前,国联的产品不仅覆盖全国各大城市的超市和头部餐饮企业,还远销欧美、加拿大、澳大利亚、日本和新加坡等国家和地区。出口产品已从初级加工产品(如虾)转变为深加工产品,预制蔬菜占出口产品的56%以上。
如何让“战品”更进一步出圈,让品牌打得更响?陈汉表示,今年国联水产将与欧洲知名企业合作,共同将湛江的特色水产品和预制菜推广到欧洲。今年的目标是向欧洲出口销售额超过2000万美元的预制蔬菜。
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