在南三岛，一个“红树林-贻贝-蓝蟹”的养殖生态系统正在形成。这种红树林种养耦合模式既能保护红树林生态系统，又能让农民守护红树林、有饭吃。

4月16日，记者来到位于南伞邓屋村的海滨养殖基地。远处，泸州大桥主墩巍然屹立，蜿蜒的南三江流向大海，随着咸淡水的混合带来了丰富的养分。农民沿着河流和红树林“种植”贻贝幼苗，一段时间后就可以收获贻贝。

位于邓屋村海边的南伞青蟹生态养殖品牌基地（魏健家庭农场）成立于2013年，目前正在进行产业化、规模化升级，围绕红树林生态循环体系，发展红树林-贻贝-青蟹生态循环健康养殖，探索“蟹林共生”新模式。

据了解，红树林的根系可以过滤污染物，改善水质，降低水产品的发病率，进而提高水产品的质量。枯枝落叶沉积在土壤中腐熟后，还可以为鱼、虾、蟹、贝类提供天然饵料，节约养殖成本。

刚出塘的南三青蟹十分生猛。刚出塘的南伞青蟹，很有活力。

基于土地结构的“蟹林共生”新模式探索

“养殖也是一种保护。”2022年起，基地负责人陈伟开始在自家鱼塘和虾塘放养蟹苗。然而，在这种粗放的混养模式下，青蟹的“亩产”不足100公斤。由于没有循环水，青蟹很容易感染细菌，它们在脱壳时会受到鱼虾的攻击。长大后，他们会互相残杀，甚至打洞逃跑。

直到去年年底，在专家的技术指导下，陈伟的螃蟹养殖模式才得以升级——青蟹从露天虾池、鱼塘搬进了一个100多平方米的棚“小房间”。

基地利用南三海与陆地交界处独特的湿地优势，围绕红树林生态循环系统，充分利用当地丰富的红树林资源，因地制宜开发河蟹产品，并与中国热带农业科学院湛江试验站（动物研究所）、广东海洋大学、崇凯农业工程学院等科研机构合作开展河蟹棚高效养殖技术， 蟹蚌苗种培育、天然饵料应用技术和红树林人工培育技术，探索蟹林共生新模式，创新打造“红树林”

2018年，泸州岛牌青蟹在湛江“东盟农产品交易博览会”上荣获农产品金奖，并入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。2022年，该养殖场被评为广东省健康养殖和生态养殖示范区。

工作人员正在收获南三青蟹。工作人员正在采收南伞青蟹。

增产增收构建“农社双赢”新机制

基地结合青蟹耐低温、耐湿性强的特点，以标准化生产方式全面推广利润高、鲜甜可口的青蟹产品，推动了青蟹生鲜产品的全国覆盖，有效提高了市场竞争力。

近年来，养殖场以合作社形式与周边养殖户签订合作协议，不断吸引各界人才，群策群力，不断延伸河蟹养殖产业链前后环节，培育发展养殖技术研发试验、产品培育、农业电商直播等。，推动产品示范应用，有效促进产品标准化生产，带动周边农户就业增收。

该农场通过开展“农场+合作社+基地+贫困户”的发展模式，积极参与南伞镇14个村的乡村振兴，为农户免费提供养殖技术指导，帮助数百户农户脱贫致富。

南三青蟹。南伞蓝蟹。

以产促旅，发展“农旅共进”新业态

在大规模升级改造过程中，农场以“一对蟹、一筐鱼”锚定现代精细农业发展定位，打造以青蟹为主题的乡村休闲旅游品牌。

下一步，基地将围绕农业发展、生态保护和城市消费需求，以“农产品+农民休闲体验”的形式，拓展发展观光休闲、垂钓采摘体验、科普教育、商务研学、主题餐饮、住宿等功能，规划形成“池-街-营-园-田”五大功能区，集生态养殖、田园商业、农业休闲、自然教育于一体。

同时，将结合青蟹垂钓、品鉴策划主题节庆活动，开展田园休闲街墙打卡、主题雕塑、网红里节庆等活动，打造养殖、观光、垂钓、交易、加工、品鉴“舌尖产业链”，打造农旅文融合的自然研学田园休闲文旅创新旗舰。